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Gastronomie News & Nachrichten

Mit „Kohldampf“ zu den Kohlwochen auf Rügen

In Gastronomie, Halbinsel Wittow, Insel Rügen

Wer im kommenden Herbst seine Ferien auf der Insel Rügen verbringen wird, darf sich während der Kohlwochen auf Rügen kulinarisch schon einmal auf einiges gefasst machen. Seit 1994 finden hier nämlich alljährlich im Frühherbst die sogenannten „Kohlwochen“ statt, in denen sich alles um das schmackhafte und gesunde Gemüse dreht. Weiß-, Rot- und Spitzkohl beweisen dann eindrucksvoll, wie köstlich und abwechslungsreich die deftige Hausmannskost doch sein kann.

Urlaub im kleinsten Luxus-Landhotel in Mecklenburg-Vorpommern

In Gastgeber, Gastronomie, Insel Rügen

Wer sagt denn, dass ein Luxushotel immer besonders groß sein muss? Auf der Insel Rügen trifft diese These zumindest nicht zu. Dort wurde jetzt das mit nur sechs Gästezimmern ausgestattete Gutshaus Kubbelkow von der DEHOGA mit dem „Vier Sterne Superior“-Gütesiegel ausgezeichnet.

Unterwegs mit dem Raddampfer Freya

In Entdecken & Lernen, Gastronomie, Meck-Pomm Ostsee

Das Stampfen der Dampfmaschine, viel dunkles Holz und eine nostalgische Innenausstattung: Der über 100 Jahre alte Raddampfer Freya ist ein stilvoller und eleganter Zeuge der Vergangenheit. Vom 11. bis zum 23. April können Interessierte im Rahmen der sogenannten „Ostsee-Tournee“ eine Fahrt mit der beschaulichen Freya entlang der Städte Wismar, Greifswald, Stettin und Stralsund unternehmen. Eine faszinierende Tour erwartet die Passagiere der Freya: Durch die großen Scheiben des Salons kann die imposante Dampfmaschine beobachtet werden, was sicherlich für Groß und Klein ein spannendes Erlebnis ist.

Restaurant „Vielmeer“ gewinnt „Deutschen Gastronomiepreis 2011“

In Gastronomie, Meck-Pomm Ostsee, Ostsee Reisetipps

Das Restaurant „Vielmeer“ direkt am Kühlungsborner Hafen hat den „Deutschen Gastronomiepreis 2011“ gewonnen. Die Auszeichnung wurde am 7. Februar 2012 in der Kategorie „Beverage“ vor 400 geladenen Gästen in Düsseldorf verliehen. Das Gesamtkonzept aus Gastronomie, Musik und Kultur hatte schon im Jahre 2009 den „Norddeutschen Gastronomiepreis“ bekommen. Der „Deutsche Gastronomiepreis 2011“ wird von der Warsteiner Brauerei gestiftet.